麺肆 秀膽

「麺肆 秀膽」は、平塚駅北口から徒歩2分というアクセス抜群の場所にあります。お店の外観は、木目調に白ののれんが掛かっていて、モダンなつくりです。店内には、カウンター12席のみですが、子連れに嬉しい、子供用の椅子もあります。ランチの時間帯には行列ができるので、時間に余裕をもって訪れるようにしましょう。

鷄白湯つくりで、こってりとした濃厚スープの「塩らぁ麺（780円）」は、お店の人気メニューです。鶏と魚介の味わいがあるスープで、コクと旨味が楽しめます。麺は、縮れた細麺で、スープによく絡み食べやすいです。トッピングにメンマと刻みねぎ・厚切りのチャーシューがのっています。