サスティナブル・カフェ&サロン・ハル<br>（Sustainable Cafe　& Salon HALUM）

ひばりヶ丘駅より徒歩約7分の「サスティナブル・カフェ&サロン・ハル」は、素材にこだわった食事とスイーツが頂ける素敵なカフェです。有機栽培の野菜・有機調味料などこだわりの素材を使用しています。

1階は「オーガニックカフェ」・2階は「自然と繋がる・自分と繋がるサロン」は、静かで落ち着いたおしゃれな空間です。

リクエスト率が高い「ガトーショコラ（650円）」は、苦味が効いたエキストラビターな大人のケーキです。抗酸化作用・健康・美容・恋愛ホルモンも活性化させるオーガニックカカオと木綿豆腐を使用し、ふくらまし粉の代わりに自家製酵母でふっくらしっとり焼かれています。

一度食べると病みつきになる味わいで、テイクアウトする場合は550円です。