ENOTECA　MANIFATTURA（エノテカ　マニファトゥーラ　）

熱海駅から徒歩2分の場所にある「ENOTECA　MANIFATTURA」は、ワイン好きが集まるバーです。おしゃれで可愛い外観ながらも、小さい店内にはワイン樽とワインがたくさん並べられています。フレンチレストランのソムリエだったオーナーは、フランスでも勉強された本格派です。料理も美味しく、ワインに合ったおつまみと共にワインが嗜めます。

ワイン樽をテーブルに立ち飲みでワインを飲むので、少しだけ飲みたい方でも入りやすいです。熱海に来たらワイン好きの方は、是非行ってみましょう。

店内の黒板には、オーナーがセレクトした赤・白・ロゼのおすすめワインが書かれており、グラスワインは800円から用意されています。また、自分の好みを伝えて選んでもらうこともできます。

上の画像は「ラ・ロスカ カヴァ ブリュット（800円）」です。ペネデス近郊の畑で収穫される伝統品種マカベオ・チャレロ・パレリャーダをブレンドし瓶内でも9ヶ月以上熟成させたスパークリングワインです。フレッシュな果実の香りで爽やかな喉越しが楽しめます。