杉の子

1958年に創業した「杉の子」は、函館を代表する老舗の人気バーです。函館駅の西口から国道178号線に入り、若松町の信号を過ぎて左折すると、3分で店舗に着きます。店舗は女性でも入りやすい外観で、フロアは老舗らしい落ち着いたデザインです。行きつけのバーにしている函館市民も大勢います。

「杉の子」でおすすめのドリンクはオリジナルカクテルの「摩周丸（850円）」です。何より安い価格が魅力で、ホワイトラムをベースにしたカクテルは青い色を帯びています。摩周湖の湖面をイメージした色合いで、爽やかなフレーバーが楽しめるでしょう。ミント系のカクテルが好きな人には、「大雪丸（850円）」がおすすめです。