Bar incense（バー インセンス）

高田馬場駅から歩いて約9分の位置にある、落ち着いた雰囲気のオーセンティックバーがBar incense（バー インセンス）です。ここはマスターの作るカクテルが美味しいと評判のお店で、若い人でも入りやすく人気があります。お酒の種類に造詣が深いマスターに、アドバイスしてもらいながら飲むのがおすすめです。

ここは経験豊かなマスターの造るカクテルが人気で、おすすめはショートカクテルからホワイト・ルシアンです。ウォッカベースのカクテル･ブラックルシアンのバリエーションで、ウォッカとカルーアを混ぜてステアし、生クリームをフロートすれば完成です。甘さとコーヒーの風味が混じり合い、美味しく頂けます。