陳家私菜 秋葉原店

秋葉原駅から徒歩2分のミツバビルB1Fに店舗を構えるのが「陳家私菜 秋葉原店」です。多数のメディアで取り上げられている正統派中華料理店で、赤坂・新宿・五反田・有楽町などにも店舗があります。中国大使館が主催する「炎の激辛中華G1グランプリ」で優勝した「頂天石焼麻婆豆腐」が看板メニューです。

陳家私菜で人気のメニューは、注文を受けてから手巻きして焼き上げる「名物手作り鉄鍋ゴマ棒餃子」です。風味豊かなゴマの香りが特徴の棒餃子で、もっちりした薄皮に肉の旨みを閉じ込めています。そのまま食べても美味しいですが、卓上に置いてある自家製の陳頂点麻辛醤をつけると、さらに美味しく頂けます。