餃子世界東京

水道橋駅から徒歩4分、三崎神社通りにある小さな扉が目印の「餃子世界東京」では、皮や餡まですべて手作りの本格餃子を食べることができます。2022年1月に現在の場所へ移転して、音楽やアート系イベントが実施できるスペースとして人気のお店です。

店内はキッチンを囲むようにカウンター席があり、すべて立ち飲みスタイルで15名が収容可能で、一人でも気軽に行けて使いやすい雰囲気があります。また地下にはフリースペースが確保されていて、各種イベントが行える隠れ家的な餃子BARです。

餃子世界東京のおすすめメニューは、餡がたっぷりの大きいサイズの「日式餃子 8個 800円）」です。日本で定番の皮薄めの餃子スタイルの餡には、店内で手挽きされた豚肉、白菜やキャベツ、ニラやネギに加え、ニンニクと生姜たっぷりの風味の良さが伺えます。

その他、餃子メニューは、「北京式餃子、エビ餃子 各8個（800円）」があり、水餃子と焼餃子2種類です。牛と豚の合挽き肉に玉ねぎと白菜が使われ、ニンニク無しの味付けながら味わい深い餃子が楽しめます。あとエビ餃子は、透けた皮から角切りの大きいエビがあって食べ応えありです。