餃子ニュー柳橋

「餃子ニュー柳橋」は、名古屋市営地下鉄「国際センター駅」出入口4から徒歩5分、又は、「近鉄名古屋駅」から徒歩5分の名古屋市中村区・名駅4丁目にあります。2021年7月にオープンした餃子専門店です。

東京・品川に本店を構えるミシュランガイドにも掲載された名店「ギョウザマニア」が、オリジナルの店名で展開した餃子専門店「餃子ニュー」の2号店です。オーダーを受けてから皮から丁寧に作り上げ焼き上げる餃子が好評を博しています。

「餃子ニュー柳橋」のおすすめは、店名が付いている看板メニューの「柳橋餃子（中）8個（750円）」です。パリパリの羽が付いた香ばしい焼き上がりの餃子はインターネットにもしばしば採り上げられます。

皮は厚めのモチモチで、肉汁たっぷりの餃子は何個でも食べられる美味しさです。餃子8個以外にも、4個の小サイズ360円と、大12個1,100円もあります。