八木カレー

『八木カレー』は、熊本市電「蔚山町停留場」から東方向へ徒歩5分進んだ先、ファミリーマート熊本古城町店の向かいにあるカレー店です。昔からある老舗店で、ランチタイムにはすぐに満席になりお店の前には順番待ちの行列が出来ています。人気店のため、お時間に余裕を持って行くのがおすすめです。

こちらのお店の人気メニューは、「エッグカレー(950円)」です。サラサラとしたルーが特長のスパイスカレーに半熟の目玉焼きがトッピングされています。きのこやオクラなど野菜がたっぷり入っており、食べ応え抜群です。スパイスの効いたカレーですが半熟の目玉焼きを崩して食べることで、マイルドな味わいに変わります。