船橋屋 テルミナ錦糸町

「錦糸町駅」南口直結、錦糸町テルミナB1F食品街に「船橋屋 テルミナ錦糸町」があります。創業217年、老舗の和菓子屋さんです。くず餅やきな粉、黒糖蜜など素材や製法にこだわって作った和菓子を販売しています。元祖くず餅や白玉あんみつなどの和菓子はもちろん、和フィナンシェなどの和スイーツも置いています。

お店の看板商品「くず餅」は小790円から購入できます。グルテンを覗いた小麦澱粉を450日間、じっくりと乳酸菌発酵させ独自の製法で作られた美味しく体にいいくず餅です。黒蜜ときな粉は上品な甘さで、しっかりとした食感です。450日と長期間かけて作られていますが、賞味期限は2日と短いのでお早めにお召し上がりください。