手作りパン工房みなみ

「手作りパン工房みなみ」は、宇和島駅から徒歩15分の位置にあります。営業時間は9:00～18:00です。店内にイートインスペースが設置されているので、焼きたてのパンをその場で味わえます。地元民が通う人気ベーカリーで、こだわりの米粉パンを味わってみてください。

こちらのお店のパンは80円～300円程度で販売されています。その中でも人気の高い商品が「ぶりかっちゃんバーガー（300円）」です。米粉を使用したパン生地に、宇和海産ブリのすり身が入ったカツを挟んでおり、香ばしい香りとしっとりとした食感を楽しめます。わさび菜とタルタルソースがアクセントになり、美味しいと評判です。