UZU 本店(ウズ)

錦糸町駅北口から徒歩5分のビル2Fに「UZU本店 錦糸町店」はあります。TVや雑誌などでも紹介されたことがある人気店です。高品質かつ安全な専門店から仕入れた熟成肉とワインを楽しめます。ほんのり薄暗い店内にはJazzが流れていて、ムードある空間です。デートや記念日などにも最適です。

「2種類のソースで食べる熟成肉ハンバーグ」(1,980円)がおすすめです。熟成肉を使用し、あみあぶらで包んで焼くため、旨味が凝縮されています。ナイフを入れれば、ジューシーな肉汁が溢れ、香ばしい燻製チップの香りも楽しめます。食感は柔らかく、お肉の味も濃厚で美味しいと評判です。