富喜製麺研究所

唯一無二ともいえる美しい麺が印象的なつけそばは、昆布水に入った麺をつけ汁にくぐらせて食べます。麺は300gまで無料で大盛にでき、上品な醤油ラーメンのようなつけ汁を存分に楽しめるつけ麺です。

コシがそれほど強いわけではないのに程よい弾力と素晴らしい喉越しの良さを実現しています。つけ汁の中のメンマも味が濃くて非常に美味しく、しっかり煮込まれたチャーシューはホロホロに崩れるほどの柔らかさです。