アッシェ　ドール　タケウチ

東急田園都市線青葉台駅北口より徒歩6分の、スクエアハイツ2階にある「アッシェドール タケウチ」の店内は清潔で落ち着いた空間です。2015年に「ミシュランガイド横浜」と、2019年はTBSテレビ『林先生が驚く初耳学』でも紹介されました。

店内には2000本以上のワインが常備され、お店のどのメニューとも抜群の相性です。ハンバーグは通常サイズ200gとプチサイズの100gのサイズがあります。

アッシェドールタケウチの人気メニューは「ランチ黒毛和牛ハンバーグ・サラダセット (3,080円)」は粗挽き黒毛和牛で、こねる回数を少なくして肉汁があふれ出ないように、口の中で広がるように作られています。

程よい大きさのハンバーグは柔らかい食感と、つなぎのパン粉の香ばしい香りがお口の中に広がり贅沢な味わいです。なお、ディナーの「アッシェドールハンバーグステーキ（5,500円）」は事前に予約が必要です。