麺匠 一丞

「麺匠 一丞（めんしょう いちじょう）」はJR常磐線「長町駅」から徒歩17分の所にあります。住宅街にある和風料理店風の外観の店で、スープは国内産鰆（サワラ）の煮干しを使用しています。基本営業時間は10:00～15:00で深夜営業はありません。

同店のおすすめは『味噌ラーメン（850円）』です。優しい甘みと旨みたっぷりのスープは、魚介のコクがあり、そこに味噌ならではの優しい美味しさが加わります。ストレートな麺もスープとの相性がよく、おすすめの味噌ラーメンです。