自家製麺 結び

煮干しラーメンと並ぶ人気の看板メニューが、こちらの油そばです。麺は北海道産の香り豊かな小麦粉を使用しており、手揉みで製麺されたコシのある縮れ麺が特徴です。

魚醤・牡蠣の煮干し・帆立エキスなど様々な魚介エキスを使用したカエシは、あっさりしており、油そばをさらに食べやすくしています。油そばには煮干しを使用していないため、煮干しが苦手な方でも美味しく食べられます。