三ツ矢堂製麺 ぐりーんうぉーく多摩店

三ツ矢堂製麺の和えそば(900円)は、他店で油そばと呼ばれる汁のないタイプのラーメンです。国内産の特級菓子用小麦で仕込んだ麺は、モッチリとした食感の味わえる太麺でやや甘めの醤油ダレとよく絡みます。

和えそばのトッピングはチャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ・海苔の５種類です。やわらかくて太めのメンマは濃い目の味で、麺の味わいに負けず全体の味のバランスがいい油そばです。