東京オイルヌードル油田（TOKYO OIL NOODLE）

東京オイルヌードル油田のまぜそばは、濃厚な魚介の出汁を使用した秘伝のオイルが自慢です。鯛まぜそば(並 680円)は、あっさりした鯛の上品な旨味が味わえます。

麺は太めのモチモチ麺で、オイルが絡みやすく食べ応えがあります。トッピングは、チャーシュー・刻みたまねぎ・水菜・しらす・刻みネギ・卵黄で、しらすがちょうどいいアクセントになっています。片面だけあぶってあるチャーシューはトロトロでとても美味しいです。