極煮干し本舗 弘前店

極煮干し本舗 弘前店は、弘前東高前駅から徒歩11分ほどのところにあります。24時間営業なので、深夜や早朝までいつでも豊富な種類からメニューが選べるのが魅力です。

朝ラーメンにおすすめなのは、煮干豚骨ラーメン(780円)です。スープは毎朝大きな鍋で厳選された煮干の出汁を取り、チャーシューは開店当時から継ぎ足されているタレを使用するなど、手作りにこだわりを持っています。煮干感が強すぎず、朝ごはんとしても食べやすい一品です。