カフェ　エクラン 神辺店

お客様の「あったらいいな」を実際に映し出すことをテーマにしたお店です。コンセプト通りコーヒー豆の焙煎から淹れ方まで非常にこだわがあります。コーヒーの抽出方法はサイフォンや本格エスプレッソです。注文を受けてから丁寧に淹れられるコーヒーはその１杯１杯が最高のごちそうになります。

しっかりと角を立てたメレンゲを使った分厚いスフレパンケーキです。シングルとダブルが選べます。おすすめは2枚重ねのダブルです。口当たりはふんわりと優しく、上に載っているのは手作りのクリームチーズバターで深いコクが楽しめます。ホイップクリームとメイプルシロップでお好みの甘さを加えて食べられます。