握手カフェ

おりづるタワー内にある「握手カフェ」は地元広島や瀬戸内の食材にこだわったメニューを提供してくれます。瀬戸内レモンを使った「ホットレモネード」や「みかんジュース」は人気のドリンクです。ディナーメニューでのおすすめは「殻付き広島産蒸し牡蠣」です。

ふわふわのプレミアムパンケーキは1日20食限定のメニューです。じっくりと焼き上げるため、注文から提供まで20分ほど待ちますが、その価値ありの逸品です。上に乗ったバニラアイスが程よく溶けたところにはちみつを分厚いパンケーキに絡めて口に入れるとトロッと溶けてなくなります。