麺処 むら井

人気の『和風昆布水つけ麺（1,000円）』は和風昆布の出し汁に濃厚な豚骨魚介系スープ、醤油のかえしが効いたつけ汁は美味さが際立ちます。ストレート中太麺はモチモチ食感で歯切れが良く、スープとの相性も抜群です。

つけ汁には白ネギと昆布水、トッピングのレアチャーシューにメンマ、ほうれん草がトッピング。つけ汁の昆布に中太麺が良く絡んで美味しいです。トッピングには岩塩・梅肉・柚子胡椒などでさっぱりとした味変が楽しめます。