鵺（ぬえ）

油そばは780円～980円です。「特製海老辛油そば（980円）」は、海老の風味とピーナッツオイルの香りが食欲をそそる、人気メニューです。辛さの素はレンゲで添えられているので、好みに合わせて調整できます。辛いのはちょっと苦手、という方も注文しやすいです。

まずは麵を味わい、辛味をプラスし、程よきときに卵黄を溶きほぐすと、それだけで3回味変ができます。酢をプラスするのもおすすめです。