麺屋お杉

『油そば』は、タレ･中太麺･具材をよく混ぜ合わせます。モチモチ麺は濃厚なタレや刻み玉ねぎ･メンマ･鰹節･海苔とよく絡ませると美味しいと人気です。

まずはまぜそば状態にして食べ、次にラー油などを加えて味変を楽しみます。〆にはスープをかけると、こってりとしたタレがあっさりとするのでおすすめです。