博多とんこつ 天神旗（てんじんき）

おすすめの『魚極老つけめん（900円）』は、豚骨のこってり味に魚介出汁と醤油ダレの甘みが加わり、酸味とコクのあるつけ汁になっています。麺は自家製麺が使用され、極太のストレート麺でモチモチとした食感で風味の良さを味わえます。

トッピングはメンマと大ぶりのチャーシューが2枚、肉質もやわらかくて美味しいです。つけ汁にはたっぷりのネギ、極太麺を絡めればとろみある旨味が楽しめます。持ち帰りもできるので、生麺・スープでお店の味が再現できて嬉しい限りです。