つけそば maren 京阪モール KiKi京橋店

今回は、一番人気の『特製しょうゆつけそば（1,280円）』をご紹介します。丹波黒鶏を使用し、隠し味に椎茸や蠣のエキスを加えた美味しいつけ汁はもちろんですが、なんといってもこちらの商品は、麺が美味しいと人気です。モチモチの麺そのものの美味しさもさることながら、トロッとした昆布水との調和は、一度食べたらまた食べたくなると評判です。

指南書という食べ方の説明書通りに、最初はつけ汁に浸けず、麺だけを味わってみてください。そのままでも美味しいですが、塩やワサビを付けて食べると麺の美味しさがより際立ちます。その後、つけ汁と麺とのハーモニーを堪能してください。