ぽっぽっ屋 水道橋店

こちらの「つけらーめん（840円）」は、豚骨醤油のつけ汁に茹で野菜や木耳、チャーシューなどが入っているシンプルなつけ麺です。ウェーブがかった太麺は硬めの茹で加減で、噛み応えばっちりです。スープは濃厚ですが豚骨の臭みは控えめで食べやすく、ほんのり甘みを感じます。ここでしか食べられない味で美味しいと評判です。