一（hajime）

一の定番メニュー特製つけ麺（1,000円）です。つけ麺の上にのった厚切りのほろほろチャーシューとモチモチの麺の相性がばっちりで美味しいと人気です。つけ汁は、濃厚煮干し系のスープで、モチモチ麺と絡めて食べることで至極のラーメンが味わえます。

まずは麺だけ食べるのがおすすめと説明書にも書いてあり、一の麺へのこだわりが伺えます。ぜひ、一で美味しい濃厚こってりつけ麺を食べてみてください。