霧の蔵ベーカリー

宮崎県が誇る焼酎「黒霧島」を作る霧島酒造の敷地内にあります。焼酎もろみを使ったパンが食べられると人気が高いベーカリーショップです。飲食スペースも広々としており、霧島裂罅水を店内で飲めるよう設置しています。

人気NO1は地元の高千穂バターを使用した「塩パン」です。シンプルながら、ふわふわのバター香る塩パンは絶品で、かなりの人気があります。生地に焼酎もろみを練り込んでいますが、特に風味を感じることはなく大変美味しく味わうことができます。冷えてもトースターで焼けば、香ばしい塩パンを味わうことができるのでおすすめです。