翠玉堂

秩父鉄道「行田市」駅南口から徒歩5分のところにある個性的なベーカリーです。建物は昭和4年に建てられた商家で歴史を感じられます。店先には看板らしいものはありませんが、入口に「エアコンあまり効いてないよ」「通年五月病」など一風変わった張り紙が貼ってあるのでそれを目印にしてください。

岩手県産の南部小麦・てんさい糖・ホシノ天然酵母など素材へのこだわりが強く、惣菜パンは独特だけどパンはとても美味しいと評判です。面白いパンが数多く並んでいるので見ているだけでも楽しめます。

おすすめ商品は「棒」です。全長48cmの細長いバケットパンの中にあんこが入っています。カットしてオーブントースターで焼くと甘みが増して美味しいので試してみてください。