手づくりパン工房

JR御殿場線の岩波駅から車で北へ向かって走って5分ほど、御殿場高原にある複合リゾート施設「時之栖（ときのすみか）」内にあるベーカリーです。富士岡駅からも同じくらいの時間で行けます。スペイン製の石窯を使用し、自分たちで割った薪をくべながら焼き上げた、こだわりのパンを販売しています。

不動の人気のあんパンです。フランスパンの様なしっかりした生地の中に、あんことくるみが入っています。あんこはどっしりと重みがあるほどたっぷりと入っていますが、甘さ控えめなので、丁度よい食べ応えです。香ばしいくるみの風味が、いいアクセントになっています。店内には自家製ジャムも売っていて、お土産にもおすすめできます。