プラティマカルチャー

経堂駅から徒歩3分の場所にある「プラティマカルチャー」はスローライフをコンセプトにした、大きな本棚があるカフェです。ドリンクや料理に使用される食材は、オーガニック品でそろえるこだわりがあります。料理の中でもエゾシカ肉を使った料理は美味しいと評判です。またECサイトもあり、おしゃれな雑貨などが多く販売されています。

鹿肉で作ったパティを、ベーグルのバンズでサンドしたハンバーガーです。オーナー手作りのバンズは有機小麦を使用しています。パティに使用されるシカ肉は臭みが全くなく、肉汁あふれるジューシーなパティです。有機野菜も多く使用されているためサイズは大きいですが、食べ応え抜群です。