麺屋ばく

東中野駅から徒歩2分の場所にある麺屋ばくです。営業時間は11:00～翌3:00までとかなり遅く、夜中にラーメンを食べたい人にうってつけのラーメン屋さんです。新中野武蔵家から派生したラーメン店です。

定番メニューらーめん（700円）は、粘度のあるこってりとしたスープでまさにジャンクな家系ラーメンです。コシのある麺は固めで、淡白な麺の味わいが濃厚なスープと絡み合って美味しいです。ネギの薬味やほうれん草の茹で加減にもこだわっているラーメンはおすすめです。