パン工房 ゆがふ

南仙台駅から車で約16分ほど行った、ゆりが丘・尚絅学院大の近くにあるパン屋がパン工房 ゆがふです。住宅を改装したお店で、住宅街に紛れているため、見逃してしまいそうな小さなお店です。店内に入るとこだわりのパンが綺麗に並んでいて、見ていて楽しめます。こだわりの製法で丁寧に作られたパンが絶品です。

ここはこだわりの製法で丁寧に作られたパンが特徴で、店主の工夫がされていますが、中でもおすすめは全粒粉のくるみぱんです。一見、地味な印象のパンですが、こだわりの全粒粉を使用した生地が噛めば噛むほど自然な甘みが出てきて、とても美味しいです。じっくり深い旨みのパンが味わえます。