Butcher

八王子駅北口からユーロードを通って徒歩5分のところにある0426スプリングガーデン最上階のライブバー「Butcher」です。音楽が好きな人が気軽に楽しめる場所を提供することをこだわりとしているお店で、週末にはジャズやブルースなどの演奏を聴きながら寛ぐことができます。また、お店のマスターが気さくで面白いことでも人気があります。

180gほどのジューシーなパティにチーズとオニオンソテーを組み合わせたシンプルな仕上がりの「ブッチャーバーガー」です。他にも色んなトッピングが試せるので見かけよりもずっとボリューミーな味わいが楽しめます。価格は880円と良心的な値段です。