ココロン

「ココロン」は西条駅から車で3分、西条酒蔵通り沿い「西条酒蔵通り観光案内所」の向かいにあります。蔵のような和テイストの外観が目印です。店内は小ぢんまりとしていますが、様々なパンが並んでいます。利尻昆布の天然酵母を使ったパンや甘酒パンなどこだわり素材を使った少し変わったパンが楽しめるでしょう。

甘酒を使って焼き上げた食パンに、牛乳・バター・卵で作ったアパレイユをしみ込ませたフレンチトーストです。甘酒を使った食パンはほんのりと甘みがあり、甘酒の甘みを活かした素朴で優しい甘さに仕上がっています。甘いのが苦手な人にもおすすめです。他にもメロンパンやあんバターフランスなど定番パンが100円～200円台で楽しめます。