個室居酒屋 山善（こしついざかややまぜん）

居酒屋が作ったフルーツサンドで話題の「個室居酒屋 山善（こしついざかややまぜん）」。弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅から徒歩6分の場所にあります。駅を出て右手にある境橋を渡り右折、川沿いを進み突き当たりを左折、交差点に出たら右折し下土手町商店街へ向かいます。商業施設や商店が立ち並ぶ下土手町商店街の中にあります。

素材にこだわり抜いたフルーツサンドは「個室居酒屋 山善」の自信作です。メディアにも取り上げられた看板メニューで、夕方には売り切れてしまう日もあるそうです。一番人気のイチゴさんど（550円（税込））は甘酸っぱいいちごの生クリームと果肉のバランスが絶妙です！

サンドイッチに使う生クリームは乳化剤を使っていないので、クリームたっぷりでも後味のしつこさがありません。