BELTZ（ベルツ）

「BELTZ」は恵比寿駅から徒歩7分、恵比寿プライムスクエアの横にあります。緑に囲まれた一軒家風のかわいいお店で、バスクチーズケーキのみを販売しています。

「マツコの知らない世界」で至高のチーズケーキ5選として紹介されたこともあります。高級住宅街に位置していることもあり、近所のマダム達に親しまれています。

直径6cmの少し小ぶりなバスクチーズケーキです。ザクザクの砂糖が入ったブリュレ状の表面はこんがり焼かれ香ばしく、中はナチュラルチーズのなめらかな美味しさです。

シンプルで高級感のある外装箱が美しく、お土産にもおすすめです。店舗は現在恵比寿にしかありませんが、ネット通販や催事への出店もしています。