ソフィー

「ソフィー」は南高田駅から車で3分、県道579号沿い「ローソン 上越南城町店」の向かいにあります。自家製天然酵母や国産小麦を使用したこだわり素材のパンを販売するベーカリーです。真っ白な建物の近くには、店名が書かれた大きな看板が立っています。広々と明るい店内には、惣菜パン・菓子パン・ライ麦パンなどが並んでいます。

ソフィーの人気惣菜パンは「サメバーガー」です。サクッと香ばしいサメカツに、味噌照り焼きソースを付けてバンズに挟んだバーガーです。淡白なサメカツと濃厚なソースがバランス良くまとまっています。ボリュームもあるので、おやつや食事にもピッタリです。土日限定メニューなので購入したい方は注意してください。

上越のソウルフードであるサメを楽しめる珍しい一品といえます。