SOTO COFFEE（ソトコーヒー）

ソトコーヒー（SOTO COFFEE）はJR水戸駅から徒歩で30分弱の泉町仲通りにあるコーヒーショップです。レトロな趣のある商店街の一角にあり、少人数で、またはひとりでの利用に最適です。店内は赤い革張りのスツールやソファのあるレトロモダンな内装で落ち着いています。

マスターの気さくな人柄と、ゆったりとした雰囲気が多くの人に愛され、リピーター客もたくさんいます。

ソトコーヒーの人気メニューは画像にある「麗しのプリンパフェ」です。プリン単品でもいただけますが、見た目がかわいいことからパフェが特に人気メニューとなっています。

プリンは濃厚な味の固めな食感で、ほろ苦いカラメルとのバランスが絶妙です。プリンの下にあるクリームと、酸味のあるベリーソースとの組み合わせもちょうどよく、マスターのこだわりを感じられます。絶品のプリンパフェはソトコーヒーのイチ押しメニューです。ぜひ一度味わってみてください。