白のフライパン

薬院駅より徒歩3分程の所にある、生パスタのお店です。大きい白いフライパンの看板が、目印になります。ディナーだけでなく、ランチにもコースなどがあり、少し贅沢なお昼を頂けます。予約をしていないと待ち時間が長くなるので、ご注意ください。

路地裏にあり、緑に囲まれた店内はゆっくりとした時間を過ごすのには最適です。落ち着いた場所で食事をしたい方には特におすすめします。

生地には自家製リコッタチーズをふんだんに使用し、シェフがイタリアで習得した技法でふわふわに仕上げています。素材にもこだわっており、糸島卵・バターミルク・きび砂糖などを使用し、生地自体にコクを生み出しています。

ホイップクリームは甘さ控えめにしており、バニラアイスを加えても甘すぎず、ベリーの酸味もあり最後まで美味しく頂けます。