自家焙煎珈琲みじんこ

自家焙煎珈琲みじんこは、都営地下鉄新宿線・三田線・東京メトロ半蔵門線神保町駅から車で7分の湯島三組ビル1Fにあるコーヒーショップです。JR御茶ノ水駅からは徒歩8分・千代田線湯島駅からは徒歩6分です。「女性1人で楽しめる珈琲専門店」がコンセプトの居心地の良いお店で、入口に順番待ちの番号発券機が置かれているほど人気があります。

こちらのお店で食べられるのは、20分かけて銅版でじっくりふわふわに焼き上げた分厚いホットケーキ（680円）です。上品でシンプルな味にファンが多く名物メニューになっています。バターをあらかじめしみ込ませているのでそのままでも美味しいですが、メープルシロップをかけるとまた違った味わいが楽しめます。