喫茶 萩

住宅街の中に喫茶 萩はあります。突然現れる『そば』ののぼりが目印です。これが喫茶店？と一見目を疑いたくなりますが、こちらのお店はおそば屋さんであり喫茶店でもあります。おそばももちろん、某有名パティスリーで修行をした店主が作るテイクアウト限定のチョコレートケーキも自慢です。

喫茶　萩自慢の本格的な手打ちそばです。店主はもともと違う仕事をしていたそうですが、そば作りやケーキ作りを勉強し、脱サラ後おそば屋さんを開店されたそうです。手打ちならではのそばの香りと濃いめのつゆがよく合います。喫茶店と和、両方の落ち着きを感じられる名店です。