カフェTSUKUMO食堂 豊田本店

「カフェ TSUKUMO食堂 豊田本店」は、店名通り食堂とカフェを兼ねたお店です。「カスタマイズできる"健康的な偏食"」がテーマの食堂で、サラダ・スープ・主菜2つにご飯が選べます。メインが10種類以上、サラダ3種類・スープ3種類・ご飯3種類から自分で組み合わせできる楽しい食堂です。

「オムライスセット」は、珍しい和風のあんかけ風味です。とろっとしたキノコ入りの餡が優しい味に仕上がっています。あんかけにピッタリ合うよう、ごはんは少し硬めに調理されています。

日本で生まれたオムライスながら、デミグラスソースでなく和風あんかけの日本風オムライスは新しいスタイルといえます。