NAKAMACHI CAFÉ

NAKAMACHI CAFÉ（ナカマチカフェ）は、松本駅お城口から徒歩12分の、公園通りを進み善光寺道で左に曲がり、中通りを右に曲がり進んでいくと見えてきます。外観は蔵造りのようですが、店内に入るとおしゃれなカフェが広がります。キッズスペースやソファ席もあるので、お子様を連れての来店も安心です。

こちらのお店で人気のふわふわで分厚いスフレパンケーキは、オーダーしてから作るため、提供されるまで時間がかかります。お店も混雑しているので、待ちたくない方はお店に予約をしてから行きましょう！

NAKAMACHI CAFÉでは、柔らかくふわふわのスフレパンケーキが人気です。長野県産の小麦粉をベースにした4種類の小麦粉を使用し、メレンゲを混ぜて素早く焼き上げてから蒸します。とても分厚いパンケーキなので、ボリュームがあります。

どのパンケーキもかわいいので迷ってしまいますが、5種類のベリーを煮込んだ自家製ソースをかけたパンケーキは、甘みと酸味のバランスが良く、初めて来店した方におすすめのスフレパンケーキです。