SONKA(ソンカ)

SONKA(ソンカ)は、JR阿佐ケ谷駅から車で6分・東京メトロ丸ノ内線南阿佐ケ谷駅から徒歩15分のところにあるパン屋さんです。五日市街道沿いにあり、フランスパンとサンドイッチの専門店です。開店前には行列ができるほど人気の高いベーカリーです。

国産(北海道産)の小麦粉を使い、僅かな量の酵母でのんびり発酵させて焼き上げるフランスパンは、早ければお昼には売切れてしまうので早めの来店がおすすめです。

パンの価格は250円～500円で、フランスパン・あんフランス・チョコフランス・ぶどうフランスなどのパンと、その場で作ってくれるサンドイッチがあります。「フランスパン」はシンプルだからこそ美味しさがわかる看板商品です。店主が「今の僕の全て」と言い切るこだわりの味です。