パン工房 シャン ド ブレ

レストランとベーカリーが併設しているお店です。粉を10種類以上ブレンドし、粉のうまみを最大限まで引き出す事にこだわり製造しています。また自家製ホップ種・ルヴァン種・サワー種をパンの種に使用しています。ベーカリーとレストランシェフが互いの得意分野を生かし作り出すパンは、美味しく人気のベーカリーです。

高いクオリティでありながら価格は150円〜300円と購入しやすい価格設定です。新横浜駅からは7分ほど、北口をでて東海道新幹線沿いを進んだ先にあります。アド街でも紹介されたおすすめ店です。

製法・素材にこだわり作り出したクラシカルなクロワッサンは人気No.1です。生地は外カリ・中もっちり食感で、小麦の風味とバターの塩み旨味が味わえます。