ル ビアン エキュート赤羽店

JR赤羽駅構内にある「ル ビアン」は、1913年に創業され100年以上受け継がれた製法で今も人気のベーカリーです。店内でもイートインが可能です。モーニングのブレッドバー、ランチ限定メニュー、自慢の食パンの厚切りトーストなどを楽しめるのでおすすめです。

生地は北海道産の小麦「ゆめちから」・フラン産の塩・石垣島のサトウキビで作る、ふっくらモッチリ食感の食パンです。ホームページには一気に高温で加熱すると記載もあり、温めたトースターで焼く事で香ばしい食感に変わります。