創始 麺屋武蔵

新宿西口から大久保方面に歩いて行き、5差路になっている交差点を過ぎて始めの道を右折すると右手にあります。徒歩8分ほどです。店内にはカウンター席しかありませんが、清潔感があり、調理の様子が見られるようになっています。女性にもおすすめの店です。

上の写真はお肉と味玉が付いた1,500円のつけ麺ですが、こちらのお店の驚くべき点は、麺の量を増やしても料金変わらずなのです。最大1kgまで増やせますが、それは生麺の状態なので茹でると1.5kg～2kgになります。心してチャレンジしてください。

こちらが900円の角煮が付いたつけ麺です。これで特盛にしたらかなり安いです。スープにこだわりがあり、魚介系と動物系のダブルスープを使っているそうで、コクと深い味わいがあります。麺は小麦の香りがするもちもち麺でとてもおいしいです。