幻の中華そば加藤屋 百万遍 にぼ次朗

京都大学や同志社大学等からアクセスの良い学生街、百万遍にある加藤屋百万遍 にぼ次郎。京阪電鉄の出町柳駅より徒歩8分の場所にあります。にぼ次郎という名前の通り、煮干しの効いた出汁が決め手のスープをメインに、つけ麺も合わせて7種類展開されている充実っぷり。

麺は定番の太麺がメインですが、細麺も選べます。

食券を購入するスタイルで、着席して食券を店員さんに渡す際に、ヤサイ増しや脂増し、タレ増し（カラメ）を告げます。定番のにぼしラーメンは、麺100g～300gまで一律750円。種類豊富ですが比較的安いラーメン屋さんです。

煮干しつけ麺（850円）も、濃厚なカラメの煮干し出汁がしっかりきいたスープが人気です。